餐飲場(chǎng)所消防安全提示(一)
餐飲場(chǎng)所是火災(zāi)高發(fā)區(qū)域,廚房?jī)?nèi)用火用電集中,火災(zāi)隱患較多,稍有不慎很容易引發(fā)火災(zāi),那么餐飲行業(yè)消防安全應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢?
規(guī)范廚房電氣線路,定期檢查連接灶具的膠管、接頭,發(fā)現(xiàn)膠管有老化松動(dòng)現(xiàn)象應(yīng)立即更換,超過使用年限的燃器具應(yīng)及時(shí)更新。
燃?xì)庠罹?、墻壁、抽油煙機(jī)罩等易污染處應(yīng)及時(shí)清洗,油煙管道至少半年清洗一次。
燃?xì)庠钪車苟逊乓兹家妆?,液化氣罐、食用油、面粉等要?guī)范放置,遠(yuǎn)離火源,隨用隨放。
使用燃?xì)鈺r(shí),必須有人看管。如要離開灶臺(tái),應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有燃?xì)馊加烷y門,切斷電源、火源,養(yǎng)成隨手關(guān)火的習(xí)慣。
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