飲食中的中醫(yī)養(yǎng)生(二)
中醫(yī)藥膳是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下,將不同中藥與食物進(jìn)行合理組方配伍,采用中國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)或現(xiàn)代食品加工技術(shù)制作而成的具有獨(dú)特色、香、味、形、效的特色膳食。
中醫(yī)藥膳對(duì)身體健康的重要意義不言而喻。
在健康管理層面,通過(guò)飲食調(diào)理發(fā)揮養(yǎng)生防病的作用,可以夯實(shí)全民健康基礎(chǔ);
在文化傳承方面,深度融合中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)智慧與飲食文化精髓,是堅(jiān)定文化自信的鮮活載體;
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展維度,加速中醫(yī)藥現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn);
在國(guó)際合作領(lǐng)域,為全球健康治理貢獻(xiàn)獨(dú)特的中國(guó)方案,助力構(gòu)建人類衛(wèi)生健康共同體。
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