這些習(xí)慣不能節(jié)省（三）
“冰凍三尺，非一日之寒。”很多癌癥不是短時(shí)間內(nèi)發(fā)生的，而是與日常的生活習(xí)慣息息相關(guān)。特別是一些本不該節(jié)省的“節(jié)省”，看似好習(xí)慣卻可能增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)！
食用油放太久繼續(xù)吃
不少人認(rèn)為，食用油只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以食用，其實(shí)不然。2018 年天津衛(wèi)視《食鑒出真知》欄目曾做過測試，食用油一旦開封，3 個(gè)月是安全用油的臨界點(diǎn)，開封 3 個(gè)月還沒有吃完的油，就相當(dāng)于一個(gè)危險(xiǎn)致癌因素。
油脂氧化和酸敗后，常含有黃曲霉毒素污染，會產(chǎn)生一股“哈喇味”，加熱時(shí)煙大、嗆人，這跟肝癌的發(fā)生有關(guān)系。
健康建議：
1，如果家中人口少，最好買小桶裝的油。
2，大桶油一定要用油壺分裝，油壺則選擇磨砂工藝或不透明的更安全一些。
3，最好不要把油瓶擺在窗臺等陽光能直射的地方，這樣更容易氧化。
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