養(yǎng)生之以食為補(bǔ)
年輕人養(yǎng)生呈現(xiàn)出“以食為補(bǔ)”的核心特征，飲食調(diào)理在其養(yǎng)生行為中占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)。其中，煲湯尤為重要，每個(gè)季節(jié)年輕人都在蹲“湯搭子”。
春潤(rùn)燥、夏解暑、秋滋補(bǔ)、冬驅(qū)寒，他們遵循季節(jié)規(guī)律，通過選擇不同食材和烹飪方式進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，且對(duì)于煲湯重視排序依次為冬季、秋季、春季、夏季。
傳統(tǒng)煲湯文化“翻紅”的過程中，廣東靚湯C位出道——年輕人既追求藥食同源的養(yǎng)生功效，又注重對(duì)地域飲食文化的傳承。滋補(bǔ)湯、養(yǎng)胃湯、養(yǎng)顏湯的高熱度，則折射出這一群體對(duì)養(yǎng)生功效的需求期待，讓身體滋補(bǔ)“不打烊”。
近年來，“三伏天養(yǎng)生湯”熱度遞增，“冬病夏治”的理念完美被00后繼承。
三伏天氣候特殊，人體易失水、脾胃功能受影響，養(yǎng)生湯可補(bǔ)水、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、祛濕健脾。此外，不同階段身體需求不同，養(yǎng)生湯功效側(cè)重有別。
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