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用天然食品“占座”(一)

 

很多人可能沒(méi)意識(shí)到,每日的飲食充斥著各類超加工食品:方便食品、袋裝蛋糕、加工肉制品、零食……

這類食品對(duì)健康的危害已逐步為人所知。

文中圖片

超加工食品通常是指經(jīng)過(guò)多步驟加工、添加了大量非天然成分(如人工添加劑、精制糖、不健康脂肪等),且原生食物成分占比極低的食品,包括軟飲料、甜咸小吃、糖果、巧克力、冰淇淋、袋裝蛋糕、餅干、甜谷物早餐、果味酸奶、加工肉制品等。

超加工食品往往“色香味”俱全,尤其對(duì)味蕾的刺激性較強(qiáng),因此讓人欲罷不能。因此,不必立刻忌口超加工食品,可以循序漸進(jìn)地“戒斷”。

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用天然食品“占座”

與其立即戒掉所有零食,不如先增加水果、蔬菜等天然食物的比例,用其填飽肚子,以減少超加工食品在飲食中的占比。以7天為一個(gè)周期,先用一種天然食品代替一種加工食品,比如早餐用燕麥片和水果替換掉含糖烘焙麥片。

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作者:安全健康教育網(wǎng)
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