給早餐定個(gè)“鬧鐘”（二）
早餐，作為一天的“啟動(dòng)鍵”，遠(yuǎn)不是填飽肚子那么簡(jiǎn)單。
天亮后，褪黑素（讓人犯困的激素）迅速下線，胰島素（降血糖的“搬運(yùn)工”）靈敏度達(dá)到全天峰值。
此時(shí)進(jìn)食可充分利用機(jī)體對(duì)葡萄糖的處置能力，血糖上升得溫和，降低餐后血糖波動(dòng)，胰腺不用拼命加班，能把能量快速存進(jìn)肌肉和肝臟，就像給手機(jī)快充，20分鐘回血50%。
其實(shí)，把30%的熱量留給早餐，減肥反而更省力。
研究發(fā)現(xiàn)，一天吃進(jìn)去的總熱量不變的情況下，只要早餐熱量占全天30%以上，可顯著降低全天饑餓感、減少晚餐暴食，并改善減重效率。
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