這些習(xí)慣不能節(jié)省(一)
“冰凍三尺,非一日之寒?!焙芏喟┌Y不是短時(shí)間內(nèi)發(fā)生的,而是與日常的生活習(xí)慣息息相關(guān)。特別是一些本不該節(jié)省的“節(jié)省”,看似好習(xí)慣卻可能增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)!
食物壞一點(diǎn)繼續(xù)吃
水果爛了一小塊,面包長了一點(diǎn)霉菌,甘蔗一小段變質(zhì)了……有的人認(rèn)為只要把壞掉的部分切除干凈,好的地方還可以吃。
事實(shí)上,食物發(fā)霉是由霉菌的生長繁殖引起的。霉變水果的可見霉斑只是“冰山一角”,霉菌和毒素早已擴(kuò)散至內(nèi)部。因此,即使切除霉變部分,剩余部分也不宜食用。
此外,食用發(fā)霉食物可能導(dǎo)致腸道不適、過敏反應(yīng)和呼吸系統(tǒng)疾病等健康問題。
而霉菌生長過程中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物——真菌毒素,可引起中毒、免疫缺陷、致癌、致畸等健康危害。
健康建議:
1,盡量購買新鮮的食物,每次少買一點(diǎn),吃完再買。
2,碰撞損傷一點(diǎn)的水果可以吃,但是已經(jīng)霉變的水果扔掉更保險(xiǎn)。
3,盡量少買已經(jīng)切好、搭配好的半成品蔬菜和水果。
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