這樣吃真的會胖(五)
說到健康飲食,減油減鹽,很多人都覺得是老生常談了。對減油比較在意的人還稍微多點,至于多吃鹽,很多人就沒有多在意了。有些人會覺得“吃鹽多就是讓人渴,升血壓嘛,自己血壓正常就沒事”。但其實,即便一日三餐吃進來的熱量沒增加,吃鹽多,本身就會增加體重,也會實實在在地催肥!
3.用鮮味、香味、酸味來減咸味
如果覺得鹽放少了沒味道,多加點醋、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,就顯得好吃一些。營養(yǎng)師反對重口味,并不包括醋和各種香辛料,只包括過多的油鹽糖。
如果要加鮮味調(diào)味品,就先加它們,然后加鹽的量減半,或只加三分之一。你會發(fā)現(xiàn),因為有了味精雞精的幫助,少放鹽的菜也足夠好吃。
4.購買食物的時候,仔細看看鈉含量數(shù)據(jù),選鈉比較低的
食品包裝上的營養(yǎng)成分表上,都有鈉的含量數(shù)據(jù)。記得1000毫克鈉≈2.5克鹽,算起來不是很麻煩。即便不想算也可以,直接比較一下數(shù)據(jù),同類產(chǎn)品哪個鈉含量最高,就一定不要選它。
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